NYHET

e-gården tar nästa steg
– Nu startar vi mikrobryggeri!

En ny era för e-gården

Vi på e-gården har alltid haft en passion för genuina smaker och hantverk. Nu tar vi ett nytt steg i vår resa – vi startar vårt eget mikrobryggeri! Med inspiration från den svenska skogen och klassiska ölstilar vill vi skapa unika smakupplevelser som du inte hittar någon annanstans.

Vår vision för bryggeriet

Vårt bryggeri handlar inte bara om att brygga öl – det handlar om att fånga smakerna av vår omgivning. Vi vill kombinera traditionellt hantverk med råvaror som gran- och lingon för att ge en äkta nordisk karaktär. Dessutom har vi en särskild plats i hjärtat för klassiska öl som tjeckiska Gambrinus.

Vad kan du förvänta dig?

• Smaker från skog och mark – Vi experimenterar med ingredienser som gran, bär och andra lokala råvaror.

• Hantverk och tradition – Vi inspireras av klassiska öltraditioner men ger dem vår egen prägel.

• Egenodlad humle – Vi planerar att odla vår egen humle här på e-gården. Genom att använda Svenska sorter vill vi ytterligare förstärka kopplingen mellan vår jord och våra produkter.

• En upplevelse på gården – Framöver vill vi att du ska kunna besöka oss, prova våra öl och ta del av bryggprocessen.

Våra framtidsplaner

Att starta mikrobryggeriet är bara början! Vi har stora planer för hur e-gården ska utvecklas:

• Bryggpub och ölprovningar – Vi vill skapa en plats där du kan njuta av våra öl på plats, direkt från källan.

• Samarbeten med lokala producenter – Vi ser framför oss unika öl som speglar vår region, kanske i samarbete med andra hantverksproducenter.

• Utökad produktion – På sikt vill vi skala upp och göra våra öl tillgängliga för fler, både via lokala restauranger och egen försäljning.

• Gårdsupplevelser & gårdsförsäljning – Vi vill att e-gården ska bli en destination för smakälskare, där du kan bo, äta gott och uppleva bryggeriet på nära håll. Med den kommande lagändringen som väntas tillåta gårdsförsäljning av öl och vin i Sverige öppnas helt nya möjligheter. Vi ser fram emot att kunna erbjuda våra besökare chansen att köpa med sig sin favoritöl hem direkt från gården.

När kan du smaka vår öl?

Vi är i full gång med att färdigställa bryggeriet och ser fram emot att kunna servera de första dropparna snart! Håll utkik här på vår hemsida och på sociala medier för uppdateringar

Har du några tankar eller önskemål om vad du skulle vilja se i vårt sortiment? Hör gärna av dig!