2018-09-27, 14:35

Slakteriet är nu godkänt

I veckan kom samtalet från Livsmedelsverket att vårt lilla Gårdsslakteri är nu godkänt för får/lamm. Det innebär att våra egna djur aldrig behöver transporteras inför slakt och vi nu kan hjälpa fårbönder i...   Mer

2018-09-10, 17:04

Slakteribygget - Status

Nu är det nära... På onsdag den 12/9 har vi ett möte inbokat med Livsmedelsverket och därefter hoppas vi inom kort få datum för slaktdagar från Livsmedelsverket. Det är deras anställda veterinärer som måste...   Mer

2018-07-30, 13:29

Slakteribygget - Status

Nu är själva byggnationen klar och byggnaden är godkänd enligt bygglovet. Nästa steg är att Livsmedelsverket kommer och besiktar hela anläggningen, all utrustning och våra rutiner. Vi hoppas nu kunna vara...   Mer

2017-09-11, 18:43

Status på slakteribygget

Det positiva är att det går absolut framåt med byggprojektet och att resultatet blir fantastiskt bra. Vi arbetar just nu med inredningsdetaljer och allt "smått & gott" som måste vara på plats. Det lite mindre...   Mer

2016-08-10

Slakteribygget - Status augusti 2016

Sommaren har ägnats huvudsakligen åt att få det "vintertätt", isolerat och panel. Invändigt är det golvytorna som tagit mest tid. Ett fogfritt massagolv med livsmedelsklassade golvbrunnar är på plats.   Mer