Vårt vatten gör skillnad
En stor del av öl från något så grundläggande som vatten.
Hos oss på e-gården använder vi vatten från vår egen brunn, mitt i skogen. Det är naturligt, klart och friskt – som källvatten.
Vi tycker själva att det smakar fantastiskt, och det är samma vatten vi dricker varje dag. Just därför känns det också självklart att använda det i vår ölproduktion. Det bidrar till den rena, balanserade smaken i våra öl, och är en viktig del av varför ölen smakar som den gör.
Att få använda det här vattnet i bryggningen känns som en gåva från platsen vi verkar på – och något vi är både glada och stolta över.
